La griglia o fornace per la cottura degli arrosticini abruzzesi non può mancare in nessuna casa, essa è stata ideata appositamente per cuocere alla brace i favolosi spiedini di carne di pecora. E' dotata anche di doppio fondo per la raccolta della cenere ed è uno strumento resistente e indistruttibile adattabile anche per cuocere altri tipi di carne alla brace. Disponibile anche da 40-80-100 cm.
Utilizzo: come per un qualsiasi altro barbecue è sufficiente mettere del carbone di legna all'interno della griglia, accenderlo e poggiare gli arrosticini, girarli di volta in volta e salandoli fino a cottura ultimata.
Dimensione: superficie di appoggio 60 cm.
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